1-硬脂酰溶血磷脂酰膽堿分子由磷酸、膽堿、甘油和兩個硬脂酰基構(gòu)成，其中磷酸和膽堿共同構(gòu)成磷脂的頭基團(tuán)，兩個硬脂酰基和甘油共同構(gòu)成磷脂的尾基團(tuán)。這種結(jié)構(gòu)，使硬脂酰溶血磷脂酰膽堿具有明顯的兩親性，頭基團(tuán)是親水的，尾基團(tuán)是疏水的，這種兩親性是硬脂酰溶血磷脂酰膽堿在生物體內(nèi)能發(fā)揮作用的重要基礎(chǔ)。
1-硬脂酰溶血磷脂酰膽堿具有一定的極性和熱穩(wěn)定性，這是其在生物體內(nèi)發(fā)揮作用的重要性質(zhì)。它的極性使得它能在生物體內(nèi)的各種物質(zhì)中保持穩(wěn)定，不fácil發(fā)生分解；它的熱穩(wěn)定性使得它能在生物體內(nèi)的高溫環(huán)境下保持穩(wěn)定，不會被熱解。
1-硬脂酰溶血磷脂酰膽堿的生物活性主要體現(xiàn)在其在生物體內(nèi)的多種功能：
1.硬脂酰溶血磷脂酰膽堿是細(xì)胞膜的重要組成成分，它通過自身的兩親性，能夠穩(wěn)定細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，保持細(xì)胞的正常生理功能。
2.硬脂酰溶血磷脂酰膽堿是肺部表面活性物質(zhì)的主要成分，它能降低肺泡的表面張力，維持肺泡的穩(wěn)定，防止肺泡的塌陷。此外，硬脂酰溶血磷脂酰膽堿還有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)細(xì)胞信號傳導(dǎo)等多種生物活性。
1-硬脂酰溶血磷脂酰膽堿的生物活性使其在醫(yī)學(xué)上有廣泛的應(yīng)用。它可以作為藥物的載體，提高藥物的生物利用度；它可以作為表面活性劑，用于處理肺部疾病；它還可以作為生物膜的模型，用于研究膜的結(jié)構(gòu)和功能。
